Выращивание капусты брокколи видео

Подготовка семян брокколи к посадке

Также вам нужно провести обработку семян с помощью любого биологически активного состава, к примеру, подойдет Агат-25, поместив семена в раствор на 12 часов. Это сделает посевной материал более стойким к вредителям. После этого заверните семена в слегка увлажненную марлю и отправьте на сутки в холодильник. Наполните получившейся почвенной смесью горшочки и можете высаживать капусту, немного заглубив семена в землю.

Оптимальная температура для произрастания рассады – +18…+20 °C. После того как вы увидите первые зеленые всходы, обязательно понизьте температуру до +10 °C (например, отправив горшочки в подпол) и оставьте емкости с семенами на 10 дней, после чего снова повысьте температуру до +20 °C, переставив горшочки в теплое помещение. Примерно через 45 суток рассада будет готова к посадке в открытый грунт. Понять это можно, изучив растение – на ростке должно появиться минимум 5 листьев.

Если Вы работаете в саду или огороде, то находитесь в зоне повышенного риска заражения паразитами. Они попадают в организм при работе с землёй, быстро размножаются и вызывают неприятности со здоровьем (папилломы, бородавки, грибок и др.).
Опытные садоводы для профилактики заражения паразитами используют…

Читать далее.. »

3 Посадка растений в открытый грунт – шаг за шагом

Урожай капусты можно получить при высадке растений в любой грунт, однако лучше всего посадить брокколи на черноземе или глинистом грунте (уход в таком случае не потребует внесения дополнительных подкормок). Также вам следует подготовить грядку к посадке рассады. Тут нет ничего сложного – разрыхлите почву, удалите сорную траву и смешайте землю с перегноем в расчете 1,5 ведра на каждый квадратный метр грунта. Важное мероприятие на данном этапе – за 5 дней до пересадки растений в грунт и через неделю после посадки вам необходимо полить землю с помощью раствора гумата натрия.

Подготовка грядки для выращивания овощей

Если говорить про время пересадки в открытый грунт, то это конец апреля, когда температура будет постоянно выше +16 °C. Общие рекомендации:

• перед высадкой рассады почву стоит хорошо полить;
• расстояние между грядками с брокколи должно быть минимум 45 см;
• расстояние между рассадой в ряду – примерно 30 см;
• лучше всего, если посадка капусты будет проведена в пасмурный день ближе к вечеру.

Хотите вырастить брокколи безрассадным методом? Обработка грунта под семена аналогична обработке почвы для рассады, точно также проводится подготовка и посадка семян. Посевной материал высаживают на политую и удобренную грядку. Как только появятся первые два листика, необходимо провести прореживание побегов, удаляя наиболее слабые.

4 Правильный уход за брокколи – как вырастить здоровую капусту?

Брокколи совершенно неприхотливое растение, однако минимальный уход за этой культурой все же нужен, особенно если вы хотите собрать большой урожай с грядок. Уход обязательно должен включать в себя регулярный полив. Поливать капусту нужно раз в 2 дня, проводя работы по вечерам. Чтобы культура быстро развивалась, ей нужна постоянно увлажненная на глубину около 10 см почва.

Кроме того, эта капуста любит «хорошо покушать», поэтому в уходе должна быть и подкормка растений. Одна их схем подкормки может быть следующей:

Подкормка растений во время формирования соцветий

Не забудьте о необходимости чередования подкормок: сначала используйте минеральные добавки, затем органические.

И старайтесь присматриваться к капусте – внешний вид растения может подсказать вам, каких микроэлементов ей не хватает, что значительно облегчит уход за культурой. К примеру, если капусте не хватает азота, она медленно растет, листья желтеют, а потом отмирают. Из-за недостатка калия окраска листьев изменяется – они становятся бронзовыми, высыхают.

Чтобы во время выращивания брокколи у вас не возникло никаких проблем, уход за культурой должен проводиться согласно следующим рекомендациям:

• не допускайте пересыхания грунта на грядках;
• выбирайте освещенные места, другие растения не должны затенять капусту.

5 Болезни и вредители – изучаем лучшие методы борьбы

Главное преимущество брокколи перед другими видами капусты в том, что она более устойчива к вредителям и заболеваниям. Особенно если вы правильно подготовили семена и почву к высадке. Но несмотря на это, уход за растением должен включать в себя мероприятия, связанные с защитой капусты от вредителей.

К примеру, чтобы защитить капусту от земляной блошки или тли, на грядке вместе с капустой стоит высадить укроп или сельдерей. Перечная мята или посадка бархатцев поможет защитить грядки от гусениц капустницы и белокрылки. Также в борьбе с этими насекомыми нужно опрыскать растения настоем из помидорной ботвы (1 кг листьев на 3 л воды).

Вредитель капусты земляная блошка

Еще одно заболевание – известная черная ножка, которая обычно поражает молодую рассаду. Чтобы эта болезнь не повредила брокколи, помните про схему высадки рассады (не стоит загущать посадки) и про неподходящих предшественников этой культуры.

Одно из наиболее опасных вредителей брокколи – крестцовая блоха. Чтобы отпугнуть это насекомое, нужно посыпать рассаду молотым перцем или золой. Правда, способ будет неэффективен в жаркие дни – в это время лучше накрыть грядки любым укрывным материалом, чтобы растения окрепли.

6 Как правильно собирать урожай брокколи?

Первый «симптом» необходимости сбора урожая – спелые головки капусты. Не стоит дожидаться раскрытия бутонов и появления цветочков – такая капуста считается перезревшей и употреблять ее в пищу не следует. Сначала срезаем центральную головку, а только потом боковые побеги.

Сбор урожая брокколи

Хорошо, если сбор урожая будет проходить вечером или ранним утром, поскольку работы при палящем солнце приведут к быстрому увяданию капусты. Если собираете капусту ранним летом, то такой урожай нужно сразу же употреблять в пищу, например, делая вкусные салаты. А вот собранные в октябре плоды могут храниться в подвале еще около трех месяцев.

Поскольку брокколи – культура довольно зимостойкая, после сбора урожая не спешите выдергивать капусту с корнем – оставьте ее на грядке и вы удивитесь, когда сможете собрать поздний урожай в ноябре (правда, при условии отсутствия сильных морозов).

Правила посадки брокколи на рассаду: технология выращивания и особенности ухода

Разновидностей капусты много, а некоторые сорта считаются отдельными культурами. Например, брокколи. Второе название, малоизвестное среди огородников – спаржевая капуста. Вид относится к однолетним культурам. Имеет оригинальный вид и форму.

Вместо листовых пластин в пищу употребляются нераскрывшиеся соцветия. Гибридный сорт был популярен еще до нашей эры, «обитал» исключительно на территории современной Италии.

Но все исторические данные не помогут в выяснении важных моментов для садовода: как посадить на рассаду брокколи или какой уход необходим культуре.

Достоинства рассадного метода размножения

Брокколи – один из сортов капустного семейства, которое не требует особых условий, ухода. Но это не является весомым доводом, чтобы выращивать ее сразу в открытом грунте.

Гибридная предшественница цветной капусты с ее сильной защитной функцией на начальном этапе развития не переносит холодов. Поэтому в регионах средней полосы и северных районах вырастить сорт тяжело даже при использовании рассадного метода.

Если учесть, что на зиму семена высевать нецелесообразно по разным причинам (промерзание, гниение, прочее), то на рассаду посев проводят в конце февраля — начале марта. Для южных регионов такой период тоже считается опасным для брокколи.

Второй фактор, который говорит в пользу рассадного метода, время пересадки саженцев – середина мая. В крайнем случае, посев можно оттянуть до середины июня.

Особенную роль отводят обработке молодняка. В открытом грунте вместе с потеплением появляются вредители, болезни. Брокколи подвержена частому поражению гнили, черной ножки, бактериоза.

В условиях домашнего выращивания рассады заметить первые признаки заражения проще. А значит, своевременно:

• провести терапию;
• убрать зараженные ростки;
• предпринять профилактику во избежание появления болезни.

Для многих рассадный метод является экономией времени, так как молодые саженцы всегда на виду.

Это позволяет провести процедуры по уходу без дополнительного выезда на садовый участок. А также можно не переживать за рост и развитие (внесение подкормок по схеме независимо от погодных условий).

Как правильно выращивать брокколи на рассаду

Стандартные правила подготовительных работ касаются не только грунта, семенного материала или отслеживания роста. Для получения качественного продукта:

• начинать стоит с проверки семян (сроков годности);
• подготовки постоянного места выращивания;
• подсчета сроков посадки семян и пересадки рассады в открытый грунт.

Сроки посадки

Благополучное выращивание брокколи зависит от времени посева. Для этого учитывается регион, погодные условия текущего года, климат, почва.

В Подмосковье и по регионам средней полосы идеальными сортами для посадки называют Тонус и Витаминная брокколи. Неплохо зарекомендовал себя Гном. В любом случае посев проводят не раньше последней недели марта до середины апреля.

Для жителей Сибири и Урала для выращивания подходят только ранние сорта: Мачо, Тонус или Фиеста. Высевать такие виды можно в середине марта, с последующей пересадкой в необогреваемую теплицу.

В южных регионах брокколи сеют в конце февраля, и только ранние сорта, чтобы периоды вегетации прошли при температурном режиме не более 24 градусов.

Надо знать! Для улучшения качества урожая рекомендуется обращать внимание на благополучные дни по лунному календарю. Но они ежегодно меняются. Так в 2020 году брокколи лучше заниматься 4,5, 11-14, 17-18, 27-30 марта или 9-10, 14, 18-19, 25-27 апреля.

Подготовка грунта и ёмкости

Грунт для рассады брокколи необходим рыхлый с хорошей водо- и воздухопроницаемостью. Обязательно питательную. Почвосмесь можно купить в любом цветочном магазине или создать самостоятельно. Второй вариант предусматривает сочетание в равных пропорциях:

• древесную золу;
• речной промытый песок;
• перегной;
• дерновую почву.

После смешивания субстрат отправляют для дезинфекции в духовой шкаф (прожарить на высоких температурах).

В качестве тары для проращивания подходит любая емкость, высота которой более 20 см.

Подготовка семян к посеву

Предварительная рассортировка семян поможет выбрать наиболее удачные (выбирают по крупности) зерна для выращивания. Их укладывают в марлевый мешочек для дальнейшей работы: замачивания.

Воду (исключительно отстоянную более 2 суток) нагревают до 50 градусов и погружают семенной материал на четверть часа. Затем перемещают в 10-градусную воду. Такая процедура предполагает возможность «разбудить» их.

После недлительной просушки зерна брокколи на 6-7 часов замачивают в одном из биостимуляторов роста. Подойдет не только Эпин, но и Гетероауксин или ИМК.

Остается промыть под проточной теплой водой и выдержать 24-28 часов в холоде при температуре +3 — +5. Удачным местом считается полка холодильника. Просушка проводиться путем выкладывания семян на салфетке.

Правила посева брокколи на рассаду

Если все предварительные процедуры провели, переходят к посеву материала. На дно емкости выкладывают дренаж из керамзита, гальки или колотого кирпича на 1/3 части.

Грунт засыпают так, чтобы до края тары оставалось не менее 2-3 см. Увлажнение – заключительная часть подготовки перед тем, как сеять.

Посев можно провести густо. В случае загущенности планируют пикировку. Семена засыпают слоем почвы на 1 см. Снова увлажняют отстоянной водой, уплотняют.

Надо знать! Избежать пикировки рассады брокколи тоже можно. Для этого зерна в бороздки выкладывают по отдельности зубочисткой. На кв. м. высевается не более 15 грамм материала. Температура для проращивания – 18-22 градуса.

Уход за рассадой в домашних условиях

Дальнейшее «общение» с рассадой брокколи заключается в поддержании температурного режима, влажности в помещении.

Тем, кто сталкивался с выращиванием белокочанной капусты, уход за данным сортом покажется одинаковым:

• температура воздуха от 18 до 22 градусов;
• после появления зеленых пиков снижение температуры (день: от + 16, ночь от + 8);
• повышенная влажность;
• грунт слегка увлажненный. Пересыхание не допускается;
• пикировка через 14-15 дней после появления зеленых пиков.

Первая подкормка предполагается только после пересадки рассады по отдельным емкостям. В идеале сделать это в торфяные горшки или кассеты. В качестве удобрений выбирают средства, в составе которых есть молибден, бор.

За 2-3 недели до предполагаемой пересадки в открытый грунт саженцы следует закалять. Процедуру закаливания проводят ежедневно с постепенным увеличением времени (от 3 минут).

Пересадка на постоянное место

Сроки проращивания рассады длятся чуть больше месяца (35-45 дней). К тому времени, как сажать саженцы брокколи в открытый грунт, почва должна быть подготовлена. А именно:

• перекопана с органикой;
• очищена от растительного мусора;
• проверена на рН. Для брокколи идеальными показателями являются от 6,7 до 7,4 единиц;
• при выявлении кислого типа грунта придется внести известь.

Схема посадки: широкая борозда размером 35 на 60 см. Мероприятие планируют на вечерние часы. За день до перенесения рассады землю в лунке смешивают с минеральными удобрениями.

Саженцы аккуратно опускают в посадочную яму, увлажняют. Далее засыпают землей и уплотняют. Дополнительно увлажняют из распылителя и накрывают пленкой. Укрывной материал снимают после установления теплой температуры ночью (более +5 градусов).

Возможные проблемы

Агротехника выращивания брокколи не отличается сложностью, но ошибки допускают все без исключения. Поэтому возникает ряд проблем, которые необходимо решить без промедления. На первых позициях по неприятностям стоят болезни и вредители.

Сорт подвержен всем видам гнили, мозаичной болезни, альтернариозу, пероноспорозу и фузариозному увяданию. Чтобы предупредить или убрать грибковые заражения, используют бордосскую жидкость, но не во время формирования соцветий. Можно обработать Топазом, что тоже действенно.

Насекомых убирают либо вручную, либо подвергают опылению инсектицидов. Удачными для уничтожения считаются Актеллик, Фоксима и Ровикурт.

Часто рассада вытягивается. Виной тому может стать недостаток света или переизбыток азотсодержащих удобрений во время подкормки. Устранить проблему можно увеличением освещения.

Если все-таки брокколи вытянулась из-за неправильно подобранной подкормки, придется выждать время для внесения минеральных комплексов без азота, но с содержанием калия и фтора. Наличие бора обязательно.

Дальнейший уход за капустой

На протяжении всего вегетационного периода брокколи хлопот не доставит. Из агротехнических мероприятий регулярно соблюдают полив, внесение удобрительных смесей, прополку, рыхление.

Поливать саженцы необходимо не более 1-2 раз в неделю, чтобы не допускать пересыхания или заболоченности. После процедуры рыхлят приствольный круг и убирают сорную траву. Если лето дождливое, то прополку и рыхления проводят не реже 1 раза в неделю.

Подкармливают брокколи за весь период 3 раза:

• через 14-15 дней после высадки на постоянное место;
• спустя 3-4 недели после первой процедуры;
• за месяц до сбора урожая.

В качестве рекомендации аграрии промышленного комплекса советуют чередовать органические удобрения с минеральными комплексами.

При соблюдении правил, рекомендаций по выращиванию брокколи от семени до взрослого растения, добротный урожай огороднику обеспечен.

Правильный уход и выращивание капусты брокколи в открытом грунте

Брокколи — это один из поводов цветной капусты. Она известна человечеству на протяжении нескольких веков. Тем не менее, возделыванием этой культуры занимаются не многие, считая, что выращивание капусты брокколи довольно сложный процесс.

Это ошибочное мнение. Тем более что разновидность насчитывает более двухсот подвидов этой византийской красавицы. Она не только полезна, но и достаточна красива. Поэтому не стоит игнорировать её нахождение на собственном участке.

• 1 Брокколи: немного истории
• 2 Брокколи в наших регионах
• 3 Как и когда сажать брокколи на рассаду
• 4 Высадка в грунт
• 5 Капуста брокколи уход

Брокколи: немного истории

Съедобными у этого растения являются плотны нераскрывшиеся цветы (соцветия). В то время, как у большинства видов съедобными считаются листья. Брокколи является ближайшей родственницей цветной капусты. История данного вида капусты начинается еще в Древнем Риме. Немного погодя, прибывшие в Рим торговцы, облюбовали необычное по вкусу и красивое по внешнему виду растение.

Так она попала в Византию. Позже, где-то в шестнадцатом столетии, она стала возделываться во Франции. Попав через пару веков в Англию, её стали именовать итальянской спаржей. В это же время её начинают возделывать в Америке, но она не пришлась по вкусу американцам.

Но сегодня это одна из любимых овощных культур для американцев, несмотря на то, что выращивать её в этой стране начали лишь в двадцатом веке. И, как это ни странно, именно США считается сегодня самым крупным производителем и поставщиком во многие страны этого сорта капусты.

Этот вид капусты содержит большое количество белка по сравнению с другими видами. Богата она на аминокислоты, витамины. Белок капусты по своему составу похож на белок телятины, а большое количество холина, метионина препятствует накоплению в организме вредного холестерина.

Витамина С больше, чем в составе цитрусовых. Более того, не так давно в этой капусте был найден сульфорафан, вещество с антибактериальными качествами, способное излечивать язвенные болезни и рак.

Брокколи в наших регионах

Выращивание капусты брокколи в открытом грунте не отличается от возделывания других, более популярных сортов. Выращивать и высаживать рассаду брокколи необходимо, соблюдая некоторые нюансы, которые зависят от вида капусты. Она предпочитает среднюю температуру до 25 градусов и отлично переносит заморозки, чем похожа на более привычные сорта.

Сеют семена на рассаду приблизительно за 45 дней до того, как запланирована посадка капусты в открытый грунт. Плодоносит капуста начиная с июня и до поздней осени. Сорт устойчивый, но требует определенных условий. В первую очередь, это подготовка грунта и семян.

Еще с осени необходимо насытить грунт для капусты калийными и азотными удобрениями. Для этой цели можно использовать:

Причем азота в птичьем помете гораздо больше, чем в перегное или навозе. Для того, чтобы насытить полезными компонентами почву, необходимо осенью, после сбора урожая, разбросать органику по участку и перекопать. Желательно не ровнять перекопанную землю, а оставить так на зиму. Такой способ позволяет сохранить больше полезных веществ на поверхности почвы.

Если этого не было сделано с осени, ранней весной можно проделать точно такую же процедуру на своем участке. Разровнять, после чего следить только за появлением сорняков и своевременно удалять их. Крапиву можно оставлять. Это еще одно уникальное органическое удобрение.

Как и когда сажать брокколи на рассаду

Многие, желая иметь у себя на участке такую красавицу, теряются, не зная, как высевать и ухаживать за капустой брокколи. Но возделывание этой культуры ничем не отличается от выращивания привычной всем белокочанной или цветной капусты.

Для нее самым распространенным заболевание считается кила, как и для остальных сортов капусты. Да и вредителей те же самые. Именно поэтому, выгоднее не приобретать рассаду на базарах, а выращивать самостоятельно. Рассада капусты имеет более темную окраску, поэтому распознать черные отметины на стебле, свидетельствующие о заражении, достаточно сложно. Выращивайте рассаду брокколи самостоятельно!

Для того, чтобы как посадить капусту брокколи на рассаду, используют два метода:

• пикировка капусты;
• без пикировки.

Приобретая семена, важно придерживаться хорошо известных правил.

После вскрытия упаковки, необходимо обратить внимание на размер семян. Добросовестный производитель не станет упаковывать семена разного размера. Если это не так, проведите калибровку, мелкие семена отбраковываются.

Если места достаточно, можно посеять и их. Но хорошего урожая они обычно не дают.

Грунт лучше всего приобрести готовый или использовать с собственного участка, если осенью он был достаточно удобрен. В почву добавляют немного торфа и песка. Тщательно перемешивают и наполняют емкости для рассады.

Семена лучше обезвредить и закалить — это выгодные профилактические меры. Для этого их опускают в раствор марганцовки минут на 20, а затем в горячую воду на такой же период. Температура воды не более 50 градусов. После этого, семена просушивают и отправляют в холодильник на 12 часов. На этом «закаливание» семян заканчивается, просушить и можно высаживать в грунт на рассаду.

Капусту можно сеять, если предстоит пикировка. Но лучше всего высадить по одному, два семени в отдельные емкости и больше не трогать вплоть до момента, когда сажать можно будет на участке. Если в емкости вырастает два полноценных саженца, один из них можно пикировать, то есть, пересадить в отдельную емкость.

Важно! Капуста брокколи не терпит высокой температуры. Самая оптимальная для рассады — 15—20 градусов. А вот световой день лучше продлить, доя 12—15 часов.

За время роста рассады, её желательно подкормить один раз. Для этого можно использовать золу, разбавленную в воде. Это богатый источник фосфора, азота, который необходим постоянно капусте на протяжении всего вегетативного периода.

Высадка в грунт

Правильно проведенные посадка и уход за капустой брокколи обязательно принесут положительный результат. Срок высадки уже указывался, это около 45 суток после того, как она была посеяна на рассаду. Каждый сеянец необходимо тщательно проверить на зараженность. Если это произошло, то больное растение утилизируется за пределами двора. Черные вкрапления или прожилки свидетельствуют о заражении килой. Это опасное заболевание, которое может уничтожить весь урожай и заразить грунт на участке.

Высаживая саженцы, необходимо придерживаться определенной схемы. Культура мощная, поэтому расстояние между кустами и грядками — не менее 50 сантиметров. Лучше выбирать для посадки солнечную сторону участка. Хорошо, если в предыдущем сезоне на этом участке росли:

Эти растения способны обеззараживать почву. Такими же свойствами обладает укроп и бархатцы, которые можно посеять между рядков. После посева рассады нужно следить за состоянием грунта. Брокколи любит влагу и рыхлую почву. Только в таких условиях этот сорт хорошо растет. Как ухаживать, рассмотрим немного подробнее.

Капуста брокколи уход

Если почва была подготовлена качественно точно в срок, а рассада получилась здоровой и крепкой, то вырастить капусту брокколи в открытом грунте не представляет сложностей. Уход подразумевает:

• регулярное увлажнение почвы;
• рыхление;
• удаление сорняков;
• за сезон провести две подкормки;
• контролировать наличие вредителей, быстро удалять если обнаружены;
• контролировать проявление заболеваний.

Прочитав данную информации о том, как правильно ухаживать, становится понятно, что уход ничем не отличается от ухода за более привычной белокочанной капустой. Отличие — это более ранний срок высадки в открыты грунт, почти на 15 дней. Но и это правило не принципиально. Более важно следить за состоянием грунта и самого растения.

Если вдруг обнаружилась гусеница, тля, то можно капусту обработать бордосской смесью, листья смазать раствором хозяйственного мыла. После одной такой процедуры вредитель покинет плантацию.

Между рядками и возле ствола растения опытные садоводы рекомендуют раскладывать скошенную крапиву. Так дольше сохраняется влага в почве, земля насыщается микроэлементами, которых в избытке отдает крапива и такое средство эффективно отпугивает вредителей.

Если с вредителями все ясно, то с заболеваниями все намного сложнее. Если почва обеззаражена и подготовлена, то заболевания редко поражают растение. В том случае, если такое произошло, капусту необходимо срочно обработать указанной выше смесью. Медный купорос и известь, входящие в состав, способны уничтожить грибковые заболевания. Важно соблюдать пропорции, указанные производителем.

Как видно, выращивание и уход за капустой брокколи не представляет сложностей. Немного усилий и вы сумеете обеспечить себя богатейшим источником витаминов и микроэлементов на весь зимний период.

Посадка и уход за капустой брокколи

Брокколи — однолетнее растение, относящееся к семейству Капустные. Близкий родственник цветной капусты. Ее можно сеять как в открытый грунт, так и посредством рассады. Устойчива к холодам, большинству болезней и вредителям. Но несмотря на это стоит следовать особым указаниям в плане посадки и ухода за растениями. В статье будет рассмотрена капуста брокколи посадка и уход за ней.

Подготовка почвы и семян

Брокколи может расти в любой почве, однако кислотная среда плохо влияет на урожай. Поэтому необходимо подготовить грунт для посева:

Подготовка почвы для рассады :

• Смешать дерновую землю с песком, перегноем и золой.

Подготовка почвы для высадки в грунт :

• Осенью добавить в почву золу, известь или доломитовую муку;
• При перекопке внести компост или навоз в соотношении ведро на 1 м2;
• Весной снова перекопать почву с навозом или компостом;
• Перед посадкой растений добавить по стакану золы в ямку.

Для подготовки семян необходимо замочить их во влажной ткани. Перед посевом нагреть в горячей воде (до 50 градусов) на протяжении 20 минут. После этого замочить в растворе марганцовки, борной кислоты или настое золы на 8 часов. Дражированные семена не требуют обработки, они уже готовы к посеву.

Выращивание рассады

В случае выращивания брокколи через рассаду урожай появится раньше, однако усилий необходимо приложить больше. Начать выращивать рассаду лучше в первой половине марта.

• Для рассады необходимо использовать ящики высотой не менее 5-7 см;
• Перед насыпкой приготовленного грунта добавить дренаж (песок, небольшие камни);
• Сделать в грунте бороздки на расстоянии 4-5 см;
• Посеять семена на глубину 1-1,5 см с интервалом в 4-5 см.

Уход за рассадой

• До появления ростков поддерживать комнатную температуру;
• После появления всходов снизить температуру до 10 градусов, в дальнейшем — 14-16 днем и 8-10 ночью;
• Поддерживать небольшую влажность почвы.

Высадка в грунт

Высадка в грунт производится через 35-45 дней, когда у растения 5-6 листочков. Перед посевом полить грунт. Высадку производить на расстоянии 40 см между лунками и 55-65 см между рядами. Для посадки следует выкапывать глубокие ямки. Каждый кустик присыпается землей так, чтобы большая часть стебля оставалась в лунке.

Уход за посадками

• Поливать растения через день по вечерам;
• С момента посадки в грунт удобрять кусты органикой раз в две недели: настоем коровяка или куриным пометом;
• Прорыхлить почву вокруг корней после удобрения растений;
• Нельзя пересушивать и допускать переувлажнения почвы. Может появиться черная ножка;
• При возникновении черной ножки удалить больные растения. В случае игнорирования этой проблемы, болезнь распространится на остальные кусты брокколи;
• После ликвидации больных кустиков полить грядки полупроцентным раствором марганцовки, предварительно посыпав золой слоем в 2 сантиметра.

Выращивание и уход за брокколи очень просты, это дает возможность сажать ее на огородах разных климатических зон. Использование рассады позволяет получить ранний урожай, но и выращивание капусты в открытом грунте ничем не хуже.

Видео: Капуста брокколи — выращивание и уход